顺丰快递上门取件寄件的操作流程包括以下步骤：

1. 电话上门：拨打顺丰快递的客服电话95338，根据语音提示进行操作，预约上门取件的时间和地点。
2. 微信下单：打开微信，搜索并关注顺丰速运公众号，在公众号中选择寄快递，填写寄件人和收件人的信息，选择上门取件的时间和地点。
3. 公众号下单：在顺丰速运公众号中选择寄快递，填写寄件人和收件人的信息，选择上门取件的时间和地点。
4. 打顺丰小哥上门取件：在顺丰快递官网上预约寄件，等待顺丰小哥上门取件。

在寄顺丰快递时，需要注意以下几点：

1. 包装要求：确保快递物品的包装牢固、完好，避免在运输过程中损坏。如果需要特殊包装，可以提前联系顺丰客服咨询。
2. 填写信息：在寄件时，要认真填写寄件人和收件人的信息，包括姓名、地址、电话等，确保信息准确无误。
3. 费用支付：在选择快递服务时，可以根据需要进行在线支付或者到付，具体费用可以咨询顺丰客服。
4. 注意事项：在寄件时，要遵守顺丰快递的规定和要求，如禁止寄送违禁物品、危险品等。

顺丰快递的免责条款包括以下内容：

1. 快递公司只对因自身原因造成的损失负责，不承担由于不可抗力因素导致的损失。
2. 快递公司对于易碎品、贵重物品等特殊物品的损坏或丢失不承担责任。
3. 快递公司对于未按照要求包装或填写信息的物品丢失或损坏不承担责任。
4. 快递公司对于超过保价价值的物品丢失或损坏不承担责任。
5. 快递公司对于因客户原因导致的损失不承担责任，如客户自行选择不保价等。

这些免责条款的利弊如下：

利：

1. 明确责任：明确规定了快递公司在哪些情况下承担责任，哪些情况下不承担责任，保障了快递公司的合法权益。
2. 降低风险：通过免责条款，快递公司可以降低自身风险，减少因赔偿引起的纠纷和争议。
3. 提醒客户：免责条款可以提醒客户注意物品的安全和规范填写信息，减少不必要的损失。

弊：

1. 客户不满：对于一些客户来说，如果快递公司不承担责任，他们可能会感到不满，认为快递公司没有尽到保护物品的责任。
2. 争议增加：由于免责条款的规定，可能会出现一些争议和纠纷，如快递公司与客户对赔偿金额的争议等。
3. 限制赔偿范围：免责条款可能会限制快递公司的赔偿范围，对于一些客户的损失无法得到充分的赔偿。

网上对于顺丰快递的评价和案例存在不同的声音和观点。一方面，一些用户认为顺丰快递的服务质量很好，如速度快、安全可靠、服务态度好等；另一方面，也有一些用户反映顺丰存在一些问题，如价格较高、服务不稳定、存在丢件或损坏等问题。

需要注意的是，每个用户的经历和期望都不同，对于快递公司的评价也会因此有所不同。同时，快递公司在不断改进和完善服务质量和流程，尽力满足客户的需求和期望。